フードコーディネーターの職務経歴書例文33件

フードコーディネーターの職務経歴書に書く5つの項目

職務経歴書の構成は職種によらず同じです。この5つを順に埋めれば完成します。

職務要約3〜4行で経歴の全体像。「何年、どの仕事で、何をしてきたか」
職務経歴勤務先ごとに、在籍期間・担当業務・実績・工夫した点
活かせる経験・スキルできること、使える道具、資格
保有資格取得年月とともに正式名称で
自己PR強みを1〜2つに絞り、具体的な行動で裏付ける

職務経歴書chanでは、この5項目が質問の順番になっています。答えるたびに右側（スマホでは「できあがり」タブ）で書類が埋まっていきます。

フードコーディネーターの職務内容はどう書く？

担当したものにチェックを入れてください。そのまま「担当業務」の欄になります。フードコーディネーターの職務経歴書でよく使われる書き方を15件収録しています。

フードコーディネーターの実績は、数字がなくても書ける

フードコーディネーターは売上や達成率のような指標が出しにくい仕事です。そのかわり、次の4つの切り口で「数えられるもの」を探すと実績になります。

規模: どれくらいの量・範囲を担当したか（1日の件数、担当エリア、利用者数、取扱点数）
品質: どれくらい正確だったか（ミス・クレーム・事故の少なさ、指名・リピート）
効率: どれくらい速く・ムダなくできたか（時間短縮、手順の改善、ロス削減）
継続: どれくらい続けたか（在籍期間、無遅刻無欠勤、繁忙期対応、後輩指導）

下の文は空欄に数字や言葉を入れるだけで実績になります。使えそうな文にチェックを入れてください。作成ツールで、選んだ文の空欄がそのまま入力欄になります。

色の付いた部分は入力例です。分からない数字は「◯◯」のまま提出せず、概算にするか、その文を選ばないでください。

フードコーディネーターで工夫したことは、どう書く？

採用担当者が2番目に見ているのは「仕事への取り組み姿勢」です（下の調査参照）。同じ業務でも、どう工夫したかを1〜2文添えるだけで他の応募者と差がつきます。当てはまるものにチェックを入れてください。

撮影前に絵コンテを確認し、料理の色味と器の組み合わせを事前に提案しました。
撮影の順番に合わせて料理の仕上げ時間を逆算し、湯気やツヤが残る状態で提供しました。
レシピは家庭で再現できる分量と手順に整え、試作で必ず確認してから納品しました。
食器や小物のリース先をリスト化し、案件ごとの手配を短時間で済ませられるようにしました。
食材の買い出しは撮影内容ごとに一覧を作り、買い忘れと余剰を減らしました。
クライアントの要望を打ち合わせ記録に残し、担当者が変わっても方向性がぶれないようにしました。
撮影後に写真と使用した器の記録を残し、次の案件の提案に活用しました。
食品表示や栄養成分の情報は根拠を確認し、原稿に誤りが出ないよう努めました。

フードコーディネーターの「活かせる経験・スキル」に書けるもの

フードコーディネーター資格
調理師免許
栄養士
食品衛生責任者
フードスタイリング
レシピ開発
メニュー開発
撮影進行管理
テーブルコーディネート
食器・小物リース手配
レシピ原稿執筆
Photoshop・Illustrator

採用担当者は職務経歴書のどこを見ているか

採用担当者が職務経歴書で重視する項目を尋ねた一次調査では、「仕事内容」が最多の62%、次いで「仕事への取り組み姿勢」51%、「成果・実績」は38%で3番目でした。

仕事内容62%

仕事への取り組み姿勢51%

成果・実績38%

出典：リクナビNEXT「採用実態調査」（2017年3月実施、楽天リサーチ／従業員50名以上の企業の採用担当者300名）

成果は3番目です。売上のような数字が出せないフードコーディネーターでも、仕事内容と取り組み姿勢をきちんと書けば不利にはなりません。

作った職務経歴書はどう提出すればいい？

A4で1〜2枚、多くても3枚以内にまとめ、末尾に「以上」と書きます。メール添付やWeb応募ではPDFにし、ファイル名は「職務経歴書_氏名.pdf」のように誰の書類か分かる形にします。

日付は提出日（郵送なら投函日）にし、履歴書と同じ日付に揃えます
印刷する場合は白のA4普通紙に片面印刷し、クリアファイルに入れて折らずに送ります
手書きは不要です。パソコンやスマホで作成したもので構いません
履歴書とは別の書類です。履歴書の職歴欄に収まらない内容を、職務経歴書に書きます

フードコーディネーターの職務経歴書よくある質問

フードコーディネーターのアシスタント経験だけでも職務経歴書に書けますか？

書けます。参加した撮影の件数、担当した作業（買い出し・仕込み・盛り付け・小物準備・片付けなど）、関わった媒体やクライアントの業種を具体的に記載すれば、経験の幅が伝わります。アシスタントでも時間管理や段取りで工夫した点は必ず書き添えましょう。

飲食店の調理経験からフードコーディネーターに応募するとき、何を書けばよいですか？

調理経験は大きな強みです。担当した料理のジャンル、メニュー開発への関与、盛り付けや写真映えを意識した経験、SNSや販促物用の料理写真を用意した経験があれば記載しましょう。資格取得や料理教室での学習歴も、意欲を示す材料になります。

実績を数字で書くのが難しいのですが、どうすればよいですか？

撮影件数・開発したレシピ数・担当した媒体数・継続依頼のクライアント数・イベント参加者数が実績になります。「年間60件の撮影に参加」「レシピ30品を開発」のように件数で書けば、売上がなくても仕事の量と継続性が伝わります。

フリーランスや業務委託の経験はどう書けばよいですか？

「フリーランス（屋号があれば記載）」として期間を明記し、主な取引先の業種、案件の種類、件数を箇条書きにします。企業名は守秘義務に注意しつつ、公開されている媒体名は記載して構いません。継続依頼の有無を書くと、信頼を得ていたことが伝わります。

短期間で辞めた職場やブランクがあっても不利になりますか？

職歴は事実どおり書き、短期間の職場は「契約期間満了」など理由を一言添えれば問題ありません。ブランク期間に料理教室に通った、資格を取得した、自宅でレシピを試作しSNSで発信したなど、食に関わる活動があれば記載すると意欲が伝わります。

フードコーディネーターの応募にポートフォリオは必要ですか？

求人によっては職務経歴書とあわせて作品例を求められることがあります。担当した撮影の写真や開発したレシピの掲載例を数点まとめておくと、経歴書の内容を裏付けられます。掲載許可の確認と、自分が担当した範囲を明記することを忘れないようにしましょう。